2523050204 Heimische Wildfrüchte entdecken und genießen

In diesem praxisorientierten Kurs tauchen wir gemeinsam in die faszinierende Welt der heimischen Wildfrüchte ein. Die Teilnehmer lernen essbare Wildfrüchte aus unserer Region kennen – von Weißdorn über Schlehe bis hin zu Hagebutte und Eberesche. Wir besprechen Erkennungsmerkmale, und wie man die Früchte verwenden kann.
Im praktischen Teil stellen wir aus den gesammelten Früchten köstliche Produkte her, je nachdem welche Früchte uns dieses Jahr geboten sind.
Neben vielen praktischen Tipps nehmen die Teilnehmer am Ende auch ein kleines Sortiment selbstgemachter Wildfrucht-Köstlichkeiten mit nach Hause.